Úžasné veľkonočné brunchové menu

Tento vynikajúci plán jedál, ktorý ponúka údený lososový dip, bylinkový quiche a osviežujúce koktaily, zaručí v toto špeciálne nedeľné ráno veľa spokojných hostí.

Autor:Laura RegeAktualizované 19. marca 2021 Reklama Uložiť Viac cumcumber-grapefruit-fizz-213-darker-mld110880.jpg cumcumber-grapefruit-fizz-213-darker-mld110880.jpgPoďakovanie: Linda Pugliese

Každý bude na Veľkonočnú nedeľu vyskočiť z postele v očakávaní tohto delikátneho brunchu. Toto veľkonočné brunchové menu je plné kreatívnych zvratov s obľúbenými klasickými brunchmi a je to vynikajúci spôsob, ako osláviť sviatok s rodinou alebo priateľmi. Vpredu máme všetko pre toto ľahké jedlo, ktoré je pre vás naplánované - od koktailov po dezert.

Začnite hostinu rozmiestnením džbánu podpisového koktailu a nechajte si každý pomôcť drinkom, zatiaľ čo si pochutí na bagetových lupienkoch s bohatým dipom z údeného lososa. Hlavnou atrakciou je podávanie ohromujúceho bylinkovým quiche s neočakávanou chrumkavou zemiakovou kôrkou. Je to ideálne predjedlo pre hostí bez lepku, ale každý bude zbožňovať kontrast mäkkej pudingovo-vaječnej náplne a chrumkavých zemiakov. Myslíme si, že sa to obzvlášť dobre spája s čoskoro obľúbenou stránkou: Špargľou zabalené zväzky špargle, pretože to, čo je brunch bez toho, aby boli všetci obľúbený raňajkový proteín ? Ukončite jedlo na sladkej nôte s chutnými tvarohovými tyčinkami s drahokamami a rebarborou a malinami.





Súvisiace: Farebné, moderné veľkonočné brunchové menu

Na pitie: Gin-and-Grapefruit-Fizz naplnený uhorkou

Okrem nevyhnutnej kávy a čaju vyžaduje slávnostný brunch podpisový kokteil. Navrhujeme pripraviť džbán tohto osviežujúceho Fizz s obsahom infúzneho ginu a grapefruitu. Nielen, že vynikajúco chutí, ale aj tí, ktorí nepijú, si môžu pripraviť mocktail zmáčaním plátkov uhorky na dne každého pohára a nalievaním grapefruitovej sódy na vrch. Tento nápoj chutí najlepšie na ľade, takže predtým, ako sa začnú slávnosti, nezabudnite ich mať po ruke.



Tip na zlepšenie: Gin naplnený uhorkami by sa mal pripraviť večer predtým, aby sa chute spojili. Nezabudnite zakryť a umiestniť do chladničky. Nezabudnite tiež kúpiť ľad; navrhujeme okolo libry na osobu.

med105536_0510_salmon_dip.jpg med105536_0510_salmon_dip.jpg

Ak chcete začať: údený lososový dip

Popíjaním nápojov si môžu hostia pomôcť týmto štartérom. Namiesto položenia plátkov údeného lososa, ktoré môžu byť drahé, poukladajte údeného lososa ponoreného na tanier s ďalšími žiarivými polevami, ako je nakrájaná červená cibuľa, kapary a kolieska citróna. Podávajte s bagelovými lupienkami alebo ich vymeňte v mini opečených bageloch, aby ste mali skvelý pocit.

Tip proti zrúteniu: Naplňte večer pred kúpaním a nechajte ho zakryté v chladničke. Nezabudnite pred podávaním nalejte dip čerstvou petržlenovou vňaťou.



bylinkový quiche so zemiakmi bylinkový quiche so zemiakmiPoďakovanie: Ryan Love

Hlavné: Bylinkový quiche so zemiakmi

Showquopping quiche je veľmi jednoduchý na prípravu, zvlášť keď vynecháte cesto na koláče. Namiesto toho navrstvite na tenké plátky nakrájané zemiaky do misky na koláče, aby ste získali veľkolepú zemiakovú kôrku, aby ste pripravili tento bylinkový Quiche so zemiakmi. Naplňte bylinkový puding a pečte, kým vajcia nie sú práve nachystané - čo je ideálne množstvo času na to, aby zemiaky po okrajoch chrumkali. Najlepšie sú tie chrumkavé kúsky podobné zemiakovým lupienkom na odkrytej kôre.

čo robí pergamenový papier

Tip na zlepšenie: Quiche sa najlepšie podáva pri izbovej teplote, pečte ho skôr ráno a nechajte jedlo stáť pri izbovej teplote, kým nie je čas na jedlo.

mla102661_0307_wrapped.jpg mla102661_0307_wrapped.jpg

Strana: Slaninou zabalené špargľové zväzky

Na jar krúžkujte tak, že špargľu zmeníte na ústnu časť. Nič si nikoho nezíska tak dobre ako slanina. Omotajte prúžky slaniny okolo zväzkov stoniek a opražte. Špargľa sa pri varení vleje do slaninového tuku a vytvorí dokonale jemnú zeleninu. Namiesto holandskej omáčky podávajte túto prílohu s ľahko pripraviteľnou omáčkou zesty mayo.

Tip na zlepšenie: Zostavte zväzky špargle zabalené v slanine a pripravte omáčku večer pred jedlom. Každý zväzok zakryte osobitne a vložte do chladničky. Túto chutnú stranu upečte tesne pred brunchom.

rebarbora-tvarohový koláč-md110802.jpg rebarbora-tvarohový koláč-md110802.jpgPoďakovanie: S Poulosom

Dezert: Rebarborovo-malinový tvarohový koláč

Určite ste obľúbení, tieto štvorčeky Rebarborovo-malinový tvarohový koláč chutia ako jar. Kombinácia koláčov a sladkých plodov je dokonalým doplnkom bohatej krémovej náplne a kôra je vracajúcim sa príjemným davom: grahamové krekry.

Tip na zlepšenie: Tento dezert je najlepšie pripraviť deň vopred a uložiť ho do chladničky, aby boli všetky ingrediencie nastavené pred nakrájaním na tyčinky pred jedlom. Potom už zostáva len servírovať a vychutnať si tieto štvorčeky tvarohového koláča.

' Osvojenie si loga franšízy Holiday MealZobraziť sériu
  • Naučte sa, ako si vyrobiť Coleslaw potešujúci dav pre vašu ďalšiu prípravu
  • Panna Cotta, Gelées a ďalšie: Toto sú naše najobľúbenejšie želatínové dezertné recepty
  • Najlepšie sady špízov pre všetky vaše potreby letného grilovania
  • Najlepšie obaly na jedlo pre vonkajšie stolovanie

Pripomienky

Pridať komentárPridajte komentár ako prvý!Reklama